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- 烹饪
■ 北海道海鲜■
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3种刺身拼盘
2100日元(含税)
享用各种新鲜的鱼。
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活扇贝刺身
¥980(含税)
活扇贝的扇贝饱满。
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活章鱼刺身
¥980(含税)
请享受有嚼劲的口感。
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生鲑鱼
¥980(含税)
人人都爱吃的三文鱼，脂肪含量丰富。
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蓝鳍金枪鱼
1200日元(含税)
蓝鳍金枪鱼没有习性，被称为金枪鱼中的金枪鱼，味道鲜美。
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今天的白肉
900日元(含税)
附近水域捕获的新鲜白肉每天都会更换。
■使用本店特制食材的火锅■
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近畿烤Menme火锅
3,650日元/1份
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北海海鲜火锅
1,680日元/1份
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石狩火锅
1,680日元/1份
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我们接受2人或以上的火锅订单。
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■ 烧烤食品（海鲜） ■
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烤蟹味噌壳
1200日元(含税)
烤贝壳，加入大量蟹味噌和蟹肉。
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烤活扇贝
¥980(含税)
用黄油和酱油烤从附近海域捕获的扇贝。
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笠部干燥过夜
890日元(含税)
卡苏部是一条黄貂鱼。这是连软骨都可以吃的杰作。
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3种北海鱼拼盘（青花鱼、贝类、omakase）
2300日元(含税)
严选北海道产鱼并进行烤制。
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隔夜鱿鱼干
¥980(含税)
新鲜鱿鱼经过过夜干燥，然后快速烤制。
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银鱼
700日元(含税)
小舞又名“kankai”，是北海道特有的鱼类。
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罗臼产烤真青花鱼
2000日元(含税)
请享用脂肪丰富的罗臼青花鱼。
■ 烧烤食品（肉类） ■
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烤北海道牛肉
2500日元(含税)
快速烤北海道牛肉。搭配我们特制的柚子酱油，清爽享用。
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5种烤鸡肉串拼盘
1100日元(含税)
所有原料均来自北海道。适量的盐与饮料完美搭配。
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烤知床鸡翅
¥780(含税)
知床鸡没有异味，非常容易食用。
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黑胡椒烤新鲜羊肉
1200日元(含税)
我用的是肩腰肉，气味很小。搭配磨碎的牛排酱享用。
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烤北海道猪腰肉～配芥末叶～
1500日元(含税)
用芥末叶装饰即可享用。
■ 特别项目 ■
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融化的炖猪肉
880日元(含税)
采用北海道产的稀有五花肉，带皮，入口即化。
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自制鱼糕
880日元(含税)
蓬松的萨摩时代，内部手工制作。
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炸豆腐
¥680(含税)
搭配我们特制的日本海藻酱享用。
■清酒开胃菜■
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山芥末鳕鱼子
700日元(含税)
芥末味鳕鱼子是搭配清酒和米饭的绝佳菜肴。
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冰素和奶油芝士
¥650(含税)
咸熏鱼和奶油奶酪完美搭配。
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盐曲腌萤鱿鱼
600日元(含税)
新鲜的萤火虫鱿鱼用盐曲腌制，让您尝到甜味和咸味。
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生羊肉塔塔基
1300日元(含税)
肩腰肉气味微弱，烹调至恰到好处的火候，使其极其嫩滑。搭配清爽的柚子酱一起享用。
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毛豆
580日元(含税)
饱满的毛豆是标准品。与啤酒很相配。
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什锦泡菜
¥680(含税)
享用当天推荐的泡菜 4 件套。
■ 叶类蔬菜 ■
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色彩缤纷的螃蟹沙拉
¥980(含税)
这道沙拉是用雪蟹肉制成的，对于螃蟹爱好者来说是不可抗拒的。
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海鲜沙拉
950日元(含税)
豪华沙拉，配以各种海鲜，上面撒上鲑鱼子。
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炸豆腐沙拉
¥780(含税)
我把炸豆腐和沙拉搭配在一起。搭配芝麻酱享用。
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拉面沙拉
¥780(含税)
当您想到札幌时，您就会想到拉面沙拉。味道是经典的芝麻酱。
■ 油炸食品 ■
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炸活章鱼
800日元(含税)
使用北海道产章鱼的炸鸡。它具有非常柔软的表面。如果您愿意，可以搭配蛋黄酱。
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特色炸鸡
800日元(含税)
这是我们引以为豪的美味佳肴，用秘制酱汁腌制，然后油炸至酥脆。
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崎化花园
¥780(含税)
将 Sakiika 和腌姜混合制成天妇罗。意想不到的组合让人耳目一新，耳目一新。
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北海道薯条
¥650(含税)
北海道产的玛蒂尔达土豆质地柔软。配黄油。
■ 膳食 ■
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茶泡饭（鲑鱼、李子、芥末叶）
¥650(含税)
这毕竟是最后一篇了。这是一道标准的收盘菜。
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海鲜寿司卷～淋上鲑鱼子～
1890日元(含税)
奢华的海鲜撒在海苔卷上。
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什吉米拉面
¥780(含税)
据说淡水蛤中含有的鸟氨酸可以改善肝功能。加入大量海藻的汤非常适合。
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稻庭乌冬面（热/冷）
880日元(含税)
请得出结论。您可以选择热的或冷的。
三文鱼
550日元(含税)
梅
550日元(含税)
海藻
550日元(含税)
■ 甜度 ■
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蕨饼
600日元(含税)
用黄豆粉和红糖浆调味的耐嚼蕨麻糬。这是一道热菜。
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加泰罗尼亚~红豆酱~
¥780(含税)
手工制作的加泰罗尼亚，淋上北海道红豆制成的酱汁。
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季节性冰
600日元(含税)
清爽的余韵。详情请咨询店内工作人员。
