【完全個室完備】北海道産直送の海鮮と地酒 - 別邸 - 札幌駅前店

烤北海道牛肉

¥3080(税込)

我们选用北海道牛肉，略微煎了一下。搭配我们特制的柚子酱油享用，口感更加清爽。

烤知床鸡翅

968日圆(税込)

知床鸡没有难闻的气味，而且很容易食用。

烤北海道猪里脊配芥末叶

1848日元(税込)

请搭配芥末叶享用。

炭烤厚切熟成羊肉

1628日圆(税込)

五种烤串拼盘

1738日元(税込)

所有食材均产自北海道。恰到好处的盐分使其成为饮品的绝佳搭配。

炭烤茶熏鸭，撒上葱花。

1650日元(税込)

烤蟹味噌壳

1628日圆(税込)

我们将大量的蟹肉味噌和蟹肉混合在一起，用蟹壳烤制而成。

罗臼出产的干石斑鱼

6380日元(税込)

烤胡瓜鱼

1078日圆(税込)

小麦鱼，又名“寒海鱼”，是北海道特有的鱼类。

特大号烤阿特卡鲭鱼

4378日圆(税込)

请品尝罗臼出产的肥美阿特卡鲭鱼。

隔夜鱿鱼干

1628日圆(税込)

新鲜鱿鱼风干一夜后，略微烤制即可。

它需要多少钱？

1848日元(税込)

三种北海道咸海鲜拼盘

1430日元(税込)

炙烤明太子配山芥末

880日元(税込)

压碎的芥末

858日圆(税込)

咸鱿鱼

748日元(税込)

冰素和奶油芝士

¥770(税込)

咸香的烟熏腌萝卜和奶油奶酪是绝配。

中札内村黑毛豆

748日元(税込)

什锦泡菜

792日圆(税込)

品尝当日推荐的四种泡菜。

五种刺身拼盘

3278日圆(税込)

牡丹虾

2068日圆(税込)

奢华海鲜

4708日元(税込)

生鲑鱼

1078日圆(税込)

大家最爱的鲑鱼，油脂丰富。

蓝鳍金枪鱼

1738日元(税込)

蓝鳍金枪鱼没有浓烈或难闻的味道，被认为是所有金枪鱼中最优质的，味道鲜美。

今日白鱼

1188日元(税込)

每天提供不同品种的附近水域捕捞的新鲜白鱼。

鱿鱼刺身

¥1210(税込)

煎生羊肉

1485日圆(税込)

我们把几乎没有异味的猪肩肉烹制得恰到好处，使其口感无比鲜嫩。搭配清淡的柚子醋食用更佳。

炸嫩豆腐

792日圆(税込)

搭配我们特制的日式海苔酱汁享用。

用飞鱼汤熬制的内脏炖菜

968日圆(税込)

自制鱼糕

1023日圆(税込)

这些是我们店里手工制作的蓬松的萨摩炸鱼饼。

香酥甜虾，带着淡淡的海味

968日圆(税込)

鱿鱼干天妇罗

880日元(税込)

将鱿鱼丝和腌姜混合制成天妇罗。这种意想不到的组合带来了一种清爽的口感。

北海道炸薯条

715日元(税込)

北海道的玛蒂尔达土豆质地柔软蓬松。配黄油食用。

幼鸡赞吉

935日元(税込)

这是我们引以为豪的招牌菜，用我们的秘制酱汁腌制，然后油炸至酥脆。

稻草烤黄尾鱼

968日圆(税込)

稻草的芬芳与油脂的美味完美融合。

草烤金枪鱼

1628日圆(税込)

请尽情享受入口即化的优质金枪鱼美味。

五彩蟹肉沙拉

1485日圆(税込)

这款用雪蟹肉制成的沙拉，对螃蟹爱好者来说极具吸引力。

海鲜沙拉

1540 jpy(税込)

这是一道奢华的沙拉，上面铺着鲑鱼籽，搭配各种海鲜。

豆腐沙拉

935日元(税込)

我把嫩豆腐和沙拉搭配在一起。佐以芝麻酱食用。

拉面沙拉

1023日圆(税込)

提到札幌，人们就会想到拉面沙拉。口味是经典的芝麻酱。

蟹肉涮涮锅

4180日元(税込)

鸭肉火锅

2068日圆(税込)

北海道石狩火锅

1848日元(税込)

三文鱼烤

2035日圆(税込)

海鲜寿司卷，配鲑鱼籽。

¥3080(税込)

我们的寿司卷上铺满了各种海鲜。

痛风友好型砂锅饭（中份）

4708日元(税込)

用中号陶罐烹制的鲑鱼和鲑鱼籽饭

3058日圆(税込)

冷荞麦面（用霍罗卡奈荞麦面制成）。

900日元(税込)

• 三文鱼

  550日元(税込)

• 梅

  550日元(税込)

• 海藻

  550日元(税込)

鸭肉葱花荞麦面（使用穗花内荞麦面） - 热

¥1320(税込)

茶泡饭（鲑鱼、李子和芥末叶）

715日元(税込)

最后就是这个。这是一道经典的收尾菜。

蛤蜊拉面

1265日圆(税込)

蛤蜊中含有的鸟氨酸被认为可以改善肝脏功能。配上一碗海藻丰富的汤就很好吃了。

蕨饼

825日圆(税込)

口感软糯的蕨饼，带有黄豆粉和红糖浆的香味。这是一道令人感到温暖舒适的菜肴。

水果大福

858日圆(税込)

季节性冰

¥660(税込)

令人耳目一新的结局。详情请咨询店员。