【完全個室完備】北海道産直送の海鮮と地酒 - 別邸 - 札幌駅前店

享用各種新鮮的魚。

新鮮扇貝的閉殼肌非常緊實。

享受鬆脆的口感。

大家最愛的鮭魚，油脂豐富。

藍鰭鮪魚，沒有濃重的味道，被稱為極品鮪魚，味道鮮美。

每天供應在當地水域捕獲的新鮮白魚。

這是一種多品種產品，以純植物性飲食飼養，含有四種天然草本植物：牛至、肉桂、生薑和肉荳蔻。它健康、無異味、肉質清淡、脂肪帶有淡淡的甜味。

在當地水域捕獲的扇貝用黃油和醬油烤製。

我們將大量的蟹肉和蟹味噌混合在一起，然後連殼一起烤。

Kasube 的意思是黃貂魚。這是連軟骨都可以吃的傑作。

精心挑選北海道的魚，烤至完美。

將新鮮的魷魚晾乾一整夜，然後輕輕烤製。

請品嚐一下羅臼產的肥美多脂鯖魚。

北海道牛肉略煎烤。搭配我們特製的柚子醬油，口感清爽。

所有原料均產自北海道。適量的鹽可以與任何飲料完美搭配。

知床雞沒有異味，非常容易食用。

我們用的是肩腰肉，味道比較小。配上磨碎的蘿蔔牛排醬。

請與隨附的芥末葉一起享用。

我們使用帶皮的北海道來產五花肉，因此菜餚口感鮮嫩。

這些蓬鬆的 Satsumaage 油炸小吃是本店手工製作的。

搭配我們特製的日式海藻醬即可享用。

芥末口味的鱈魚子是一道美味佳餚，與酒和米飯都很搭配。

鹹燻蘿蔔和奶油乳酪完美地融合在一起。

新鮮的螢魷用鹽曲醃製，味道鹹甜。

豬肩肉幾乎沒有異味，而且烹調得恰到好處，非常嫩。搭配清爽的醬油一起享用。

飽滿的毛豆是主食。它和啤酒很配。

享用當天推薦的四件泡菜拼盤。

這道用雪蟹肉製成的沙拉對螃蟹愛好者來說是難以抗拒的。

用各種海鮮製成的奢華沙拉，上面放上鮭魚子。

我把豆腐和沙拉混合在一起。配上芝麻醬即可享用。

當您想到札幌時，您就會想到拉麵沙拉。味道是經典的芝麻醬。

北海道的炸章魚。它的表面非常柔軟。願意的話，可以搭配蛋黃醬一起享用。

這是我們引以為傲的傑作，用秘製醬汁醃製並炸至酥脆。

將魷魚絲和醃漬薑混合在一起製成天婦羅。這種意想不到的組合吃起來令人耳目一新。

北海道的瑪蒂爾達馬鈴薯質地柔軟蓬鬆。配黃油食用。

最終，就是這個。這是一道經典的收尾菜。

華麗的海鮮撒在海苔卷上。

據說蛤蜊中含有的鳥氨酸可以改善肝功能。它與富含岩藻的湯很相配。

請得出結論。您可以選擇熱的或冷的。

有嚼勁的蕨餅，帶有黃豆粉和紅糖漿的味道。這是一道熱菜。

手工製作的加泰隆尼亞醬，上面淋著由北海道紅豆製成的醬汁。

令人耳目一新的結局。詳情請洽店員。