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- 烹飪
■北海道海鮮■
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3種刺身拼盤
2100日元(含税)
享用各種新鮮的魚。
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活扇貝刺身
¥980(含税)
活扇貝的扇貝飽滿。
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活章魚刺身
¥980(含税)
請享受有嚼勁的口感。
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生鮭魚
¥980(含税)
人人都愛吃的鮭魚，脂肪含量豐富。
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藍鰭金槍魚
1200日元(含税)
藍鰭鮪魚沒有習性，被稱為鮪魚中的鮪魚，味道鮮美。
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今天的白肉
900日元(含税)
附近水域捕獲的新鮮白肉每天都會更換。
■使用本店特製食材的火鍋■
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近畿烤Menme火鍋
3,650日圓/1份
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北海海鮮火鍋
1,680日圓/1份
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石卡火鍋
1,680日圓/1份
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我們接受2人或以上的火鍋訂單。
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■ 燒烤食品（海鮮） ■
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烤蟹味噌殼
1200日元(含税)
烤貝殼，加入大量蟹味噌和蟹肉。
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烤活扇貝
¥980(含税)
用奶油和醬油烤從附近海域捕獲的扇貝。
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笠部乾燥過夜
890日元(含税)
卡蘇部是一條魟魚。這是連軟骨都可以吃的傑作。
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3種北海魚拼盤（青花魚、貝類、omakase）
2300日元(含税)
嚴選北海道產魚並進行烤製。
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隔夜魷魚乾
¥980(含税)
新鮮魷魚經過過夜乾燥，然後快速烤製。
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銀魚
700日元(含税)
小牧又稱冷海，是北海道特有的魚類。
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羅臼產烤真青花魚
2000日元(含税)
請享用脂肪豐富的羅臼青花魚。
■ 燒烤食品（肉類） ■
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烤北海道牛肉
2500日元(含税)
快速烤北海道牛肉。搭配我們特製的柚子醬油，清爽享用。
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5種烤雞肉串拼盤
1100日元(含税)
所有原料均來自北海道。適量的鹽與飲料完美搭配。
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烤知床雞翅
¥780(含税)
知床雞沒有異味，非常容易食用。
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黑胡椒烤新鮮羊肉
1200日元(含税)
我用的是肩腰肉，氣味很小。搭配磨碎的牛排醬享用。
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烤北海道豬腰肉～配芥末葉～
1500日元(含税)
用芥末葉裝飾即可享用。
■ 特別項目 ■
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融化的燉豬肉
880日元(含税)
採用北海道產的稀有五花肉，帶皮，入口即化。
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自製魚糕
880日元(含税)
蓬鬆的薩摩時代，內部手工製作。
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炸豆腐
¥680(含税)
搭配我們特製的日本海藻醬享用。
■清酒開胃菜■
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山芥末鱈魚子
700日元(含税)
芥末味鱈魚子是搭配清酒和米飯的絕佳菜餚。
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冰素和奶油芝士
¥650(含税)
鹹燻魚和奶油乳酪完美搭配。
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鹽曲醃螢魷魚
600日元(含税)
新鮮的螢火蟲魷魚用鹽曲醃製，讓您嚐到甜味和鹹味。
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生羊肉塔塔基
1300日元(含税)
烤肩肉的氣味很低，烹飪到完美的溫度，使其變得非常嫩。搭配清爽的柚子醬一起享用。
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毛豆
580日元(含税)
飽滿的毛豆是標準品。與啤酒很相配。
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什錦泡菜
¥680(含税)
享用當天推薦的泡菜 4 件組。
■ 葉菜類 ■
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色彩繽紛的螃蟹沙拉
¥980(含税)
這道沙拉是用雪蟹肉製成的，對於螃蟹愛好者來說是不可抗拒的。
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海鮮沙拉
950日元(含税)
豪華沙拉，配上各種海鮮，上面撒上鮭魚子。
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炸豆腐沙拉
¥780(含税)
我把炸豆腐和沙拉搭配起來。搭配芝麻醬享用。
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拉麵沙拉
¥780(含税)
當您想到札幌時，您就會想到拉麵沙拉。味道是經典的芝麻醬。
■ 油炸食品 ■
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炸活章魚
800日元(含税)
使用北海道產章魚的炸雞。它具有非常柔軟的表面。如果您願意，可以搭配蛋黃醬。
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特色炸雞
800日元(含税)
這是我們引以為傲的美味佳餚，用秘密醬汁醃製，然後油炸至酥脆。
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崎化花園
¥780(含税)
將 Sakiika 和醃漬薑混合製成天婦羅。意想不到的組合讓人耳目一新，耳目一新。
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北海道薯條
¥650(含税)
北海道產的瑪蒂爾達馬鈴薯質地柔軟。配黃油。
■ 膳食 ■
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茶泡飯（鮭魚、李子、芥末葉）
¥650(含税)
這畢竟是最後一篇了。這是一道標準的收盤菜。
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海鮮壽司捲～淋上鮭魚子～
1890日元(含税)
豪華海鮮撒在紫菜捲上。
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什吉米拉麵
¥780(含税)
據說淡水蛤中含有的鳥氨酸可以改善肝功能。加入大量海藻的湯非常適合。
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稻庭烏龍麵（熱/冷）
880日元(含税)
請得出結論。您可以選擇熱的或冷的。
鮭魚
550日元(含税)
梅
550日元(含税)
海藻
550日元(含税)
■ 甜度 ■
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蕨餅
600日元(含税)
用大豆粉和紅糖漿調味的耐嚼蕨麻糬。這是一道熱菜。
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加泰隆尼亞~紅豆醬~
¥780(含税)
手工製作的加泰隆尼亞，淋上北海道紅豆製成的醬汁。
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季節性冰
600日元(含税)
清爽的餘韻。詳情請洽店內工作人員。
